Les mariés font leur entrée sur "{Don’t stop me now}" de queen, sous les acclamations du public en délire. La salle décorée et habitée était à mes yeux splendide, et toutes les décorations préparées depuis un an et demi ont trouvé leur place. J’espère que vous avez trouvé le repas à votre goût, je ne pourrais me prononcer, n’ayant gouté qu’un quart du menu. A propos du menu, voici ce que vous avez dégusté :

• mise en bouche : mousseline de pomme de terre en verrine
• foie gras et sa variation de pêches amandes
• omble chevalier cuit à la plancha, quinoa et carottes fanes
• pigeon de racan rôti, risotto et truffes d’été
• fromages
• vacherin glacé
• pièce montée

Tout au long du repas, quelques animations nous ont diverti et les mariés en ont profité pour faire les photos qu’ils n’avaient pas eu le temps de faire plus tôt.